LIEUX HISTORIQUE

Abattoir de Montmartre ou de Rochechouart (Disparu – Emplacement)

Abattoir

Adresse : 6 Place d’Anvers, 75009 Paris, France

« Entre les rues de Rochechouart, de Latour-d’Auvergne, des Martyrs, et les murs de Paris. Ce monument occupe un terrain de trois cent cinquante mètres de longueur, et cent vingt-cinq de largeur. Il fut commencé en 1811, sous la direction de Poidevin, architecte. Il contient quatre bergeries et autant de bouveries. Chaque corps de tuerie contient six places. Cet abattoir prend son nom de la butte Montmartre, au pied de laquelle il est situé. »

Source : J. de Gaulle, Nouvelle histoire de Paris et de ses environs, Ed P. M. Pourrat frères, 1839-1841, Paris.

« Cet abattoir, dont la première pierre a été posée le 2 décembre 1808, occupe un espace de 34 645 m. superficiels. Sa construction, confiée d’abord à M. Bellanger, puis à M. Poidevin, comme architectes, et à MM. Clochard et Guénepin comme inspecteurs, a été commencée dès 1809. »

Source : F. et L. Lazare, Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments, Bureau de la Revue Municipale, 1855, Paris.

Source photographie n°2 : Plan de Paris de 1839.

Abattoir de Montmartre ou de Rochechouart ( Disparu - Emplacement )